そば処 桂(かつら) [出石町][ランチ]

そば処 桂は出石そばの手打ち皿そばのお店。

皿蕎麦がたくさん出てきます。

美味しい蕎麦の食べ方は以下のとおり。

1：そばつゆをちょこに半分くらい入れ、少し飲んでつゆを味わう。
2：一皿目はつゆだけで食べて、二皿目はねぎ、三皿目より、わさび、
　 とろろ、卵というように一皿ずつ薬味を入れて食べる。
3：もっと食べれるようなら「追加○皿！！」と注文する。
4：食べ終えたちょこに、そば湯を注ぎ飲み干す。

蕎麦もさることながら「卵」が絶品でした。甘くて黄身が力強くて。

手打ち皿そば　そば処　桂
兵庫県豊岡市出石町宵田104
【TEL】0796-52-7027
【営業時間】10:30～17:00
【定休日】毎週木曜日

より大きな地図で お店情報2 を表示