澤乃井 [渋谷][手打ち　釜揚げうどん]

僕のカメラが不調だった為、撮影はサイバーガーデンの益子さん。

という訳で、マッシーのグルメ日記と同じ写真構成になります。

名物の釜揚げうどんを注文。

出汁が非常に美味しくてびっくりしました。麺もコシが強くてよい感じです。
すごく得した気分[謎]です。

ダシは宮崎ヤマエ醤油から作っているらしく、ちょっとこの醤油が気になります。

澤の井はお昼の定食もありますので、お腹が空いてる場合はこちらを注文すれば、五目ご飯やお新香が付いてきます。

釜揚げうどん定食。

釜揚げうどんを食べるの図。
こういうアングルは僕は普段撮らないけど臨場感がある写真ですね。

五目御飯はお米が光っています。

マッシー流『ごちそうさまの写真』

ちょっと、個人的には釜揚げうどんブームに入りそうです。

マッシーのグルメ日記 釜あげうどん 澤乃井「釜あげうどん定食」（ランチ） ［渋谷］

手打ち　釜揚げうどん　澤乃井

東京都渋谷区渋谷1-8-5 小山ビル1F
電話: 03-3409-1058
平日・土・祝: 11:00-23:00 / 日: 11:00-20:00
※ ランチは11:00-14:00
定休日: 12月31日・1月1日

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