池袋の日本酒Bar「希紡庵 (きぼうあん)」で日本酒三昧。

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池袋の日本酒Bar「希紡庵 (きぼうあん)」で日本酒三昧。

前から気になっていた池袋の日本酒Bar「希紡庵 (きぼうあん)」に行ってきました。

さっそく入り口には「当店は日本酒専門店の為、日本酒を召し上がらない方のご入店はご遠慮いただいております。」の張り紙が。今日は日本酒のためだけにきたので問題ありません。

店内には4人がけのテーブルが3組とカウンターが。祝日の夜ということもありテーブルが2組埋まっているだけでした。

カウンターに通され、さっそく日本酒を物色。日本酒は半合(90cc)500円前後のものがほとんど。450円以上のものは60ccも注文できるとまさに酒飲みの為のお店。ビールやソフトドリンクもメニューにない徹底ぶり。

まずは、

しもふりロ万(ロマン)

福島県 花泉酒造の純米吟醸うすにごり生原酒(熟成) しもふりロ万(ロマン)

すっきりとした酸味にしっかりとした甘み。これは結構好きな味。

北海道の仙鳳趾(せんぽうし)

北海道の仙鳳趾(せんぽうし)という牡蠣。大きく濃厚でクリーミーな絶品です。

京都府 松本酒造の澤屋まつもとKocon"ココン"。

アルコール度数が13度と非常に軽くついつい飲み過ぎてしまいそうなお酒。面白みには少し欠ける味かも。

松の寿 雄町 袋吊り瓶囲い

栃木県 松井酒造の松の寿 雄町 袋吊り瓶囲い。

これはすっきりした甘みでかなり好み。今日一番のお気に入りです。

真鱈の白子焼き

まさにプリン体 真鱈の白子焼き。クリーミー濃厚。

満寿泉 オーク樽 熟成貴醸酒

栃木県 桝田酒造の満寿泉 オーク樽 熟成貴醸酒。

これはすごく変わった日本酒ではちみつのような濃厚な味わい。ブランデーのような風味に梅酒のような酸味と甘味。ドライフルーツと合いそうで食前酒に良いかも。

最後は八海山しぼりたて原酒 越後で候 生原酒 青ラベル。

これは10月〜3月の冬季限定の八海山。すっきりとしていて旨味もあり飲みやすい。

お酒も料理も飲兵衛にはたまらない品揃え。これはちょっと通おうかな。

希紡庵 (きぼうあん)

東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ 6F

【ランチ】
[木・金]11:30~14:00(13:30LO)

【夜営業】
[火~土]17:00~23:00(22:30LO)
[日]15:00~21:00(20:30LO)

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