骨付き鶏 (若鶏)

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骨付き鳥 (若鶏)

高松お土産で購入してきた、骨付き鶏 (若鶏)です。

チキンオイル

チキンオイルも合わせて購入。これで、本場の 一鶴 鳥源の味を自宅で楽しめる!?

調理

さっそくフライパンで調理!

調理完了

調理完了。なんかちょっと違う!汁ダク感がない。
チキンオイルを少しケチりすぎたかも(脂だし・・・・。

味は本場には遠く及ばないものの、美味しいです。でも香川で食べたほうが美味しいかったです。

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