高松お土産で購入してきた、骨付き鶏 (若鶏)です。
チキンオイルも合わせて購入。これで、本場の 一鶴 や鳥源の味を自宅で楽しめる!?
さっそくフライパンで調理!
調理完了。なんかちょっと違う!汁ダク感がない。 チキンオイルを少しケチりすぎたかも(脂だし・・・・。
味は本場には遠く及ばないものの、美味しいです。でも香川で食べたほうが美味しいかったです。
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このページは、西畑一馬が2010年10月20日 23:40に書いた記事です。
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