ひき肉となすのカレー

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ひき肉となすのカレー

自宅でひき肉となすのカレーを作りました。

玉ねぎをみじん切りにして、鍋で炒めて蒸すをキツネ色になるまで繰り返します。その後、ひき肉茄子を加えて炒めます。トマト缶を一缶丸々入れて、カレールーを入れて完成。

簡単でコクがしっかり出ていて美味しかったですよ。

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