年越しそばとお雑煮

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年越しそば

今年は結婚して初めて実家ではなく自宅で年越しをするので、色々とつくりました。

年越しそばは、干し椎茸と昆布で出汁をとって、鶏肉とネギを乗せて作りました。干し椎茸の出汁が偉大すぎてかなり美味しい年越しそばになりました。

お雑煮

お雑煮は嫁実家の白味噌ベース。これまた美味しいですね。

2人でと少し寂し年越しでしたがたまにはこういうのもいいですね。

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