とっくりや [金沢]

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とっくりや [金沢]

WDF vol.1に前日に関係者のみなさんと金沢の「とっくりや」で前夜祭。

ビールで乾杯

まずはビールで乾杯!

お刺身の盛り合わせ

お刺身の盛り合わせ、まさかの山盛り!

横からのショット

あまりにすごすぎるので横からのショットも!脂のノリがすごくおいしい!これでも旬の時期と比べると控え目だそうです。金沢恐るべし!

のどぐろ塩焼き

のどぐろの塩焼き。のどぐろはアカムツの日本海側での呼称。こちらも、しっかり脂がノっており美味しい。

地酒

金沢の地酒。

わらじ豚カツ

わらじ豚カツ。この見た目、ド迫力です。見た目だけでなく味も絶品。お肉もやわらかく衣もサクッサク。

牛のロース焼き

牛のロース焼き,なに!これも凄く美味しい!

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もうね、どれも美味しすぎて胃袋が足りません。。。また食べに行かないと。。

他のみなさんのブログ

金沢本町「とっくりや」 › R157
6月11日(土) WDF Vol.1レポート金沢 - Blog Teppei Takahata

とっくりや

石川県金沢市本町2丁目3-6
金沢駅東口から徒歩約5~7分
営業時間 [月~土]18:00~不明
定休日 日曜

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