Restaurant Mitsuyama(レストラン ミツヤマ) [本町][イタリアン]

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Restaurant Mitsuyama(レストラン ミツヤマ) [本町][イタリアン]

本町のイタリア料理屋、「Restaurant Mitsuyama(レストラン ミツヤマ) 」で少し早めのクリスマスパーティー。

ワイン

すごく大きいワイングラスでワインが登場しました。

剣先イカをなめらかに染める赤パプリカの流れ彩どる生うに

「剣先イカをなめらかに染める赤パプリカの流れ彩どる生うに」

剣先イカとうにの濃厚ソースが絡まりあっています。

温かなスープからあふれる甘海老の香り

「温かなスープからあふれる甘海老の香り」

海老の味が濃縮されたスープです。かなりの濃縮具合。

上州和牛のカルパッチョ。シャキシャキりんごが舞い降りる

「上州和牛のカルパッチョ。シャキシャキりんごが舞い降りる」

カリカリじゃが芋が包む白子のソテー、立ち昇る柚子香

「カリカリじゃが芋が包む白子のソテー、立ち昇る柚子香」

甘いガラスに閉じ込めたフォアグラのブリュレ、暖かい洋梨を添えて

「甘いガラスに閉じ込めたフォアグラのブリュレ、暖かい洋梨を添えて」

タヤリン(手打麺)とら河豚とほろ苦い菊菜のソース

「タヤリン(手打麺)とら河豚とほろ苦い菊菜のソース」

フランス産鶏のロースト海老と栗のリゾットひらりひらり黒トリュフ

「フランス産鶏のロースト海老と栗のリゾットひらりひらり黒トリュフ」

いちごとフロマージュブランのスープ、ほんのり温かいチョコレートのテリーヌ

「いちごとフロマージュブランのスープ、ほんのり温かいチョコレートのテリーヌ」

いやーワインも料理も非常に美味しくて大満足です。

Restaurant Mitsuyama (レストラン ミツヤマ)

大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-1-11 アライアンス船場 1F
ランチ 1:30~14:30(L.O)、17:30~22:00(L.O)


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