但馬牛フルコース&鮑の踊焼き付 [寿荘][湯村温泉]

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湯村温泉 寿荘

湯村温泉での夕食は、但馬牛フルコース&鮑の踊焼き付のコースでした。

写真を見てもらったらわかるとおりすごい量です。そしてコース名を見てもらったらわかるとおりすべてメインを張れる食材が登場します。

湯村温泉 寿荘

ビールで乾杯!お酒は控えめにしないと料理が食べられなくなりそうですね。

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前菜6種

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但馬牛の牛刺し。馬刺しのような感じですね。

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名物の松葉ガニ

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茶碗蒸し。中に銀杏ではなく松葉ガニがはいっています。

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甘エビとまぐろの刺身

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ビーフシチュー。中に大きい但馬牛のブロックが入っています。

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但馬牛のプチステーキ

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一枚一枚、丁寧に焼いていただきます。

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生まれて2度目の鮑(あわび)。(1度目)
写真では伝わらないですが、生きて動いています。

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鮑を踊焼きます。

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歯ごたえがしっかりしていておいしいです。

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霜降り但馬牛しゃぶしゃぶ。

もう食べれないぐらいお腹がいっぱいだったのにペロリと食べてしまいました。恐るべし霜降り但馬牛。

あと、しゃぶしゃぶの野菜やうどん、炊き込みご飯なんかがありましたが、気持ちとお腹が一杯過ぎて、食べることが出来ませんでした。

こんなにも出て来ると知っていたら昼ごはん食べなかったのに。

非常に満足です。もう肉は当分いいです。

湯村温泉 寿荘

兵庫県美方郡新温泉町湯
TEL: 0796-92-0186

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